先日、奈良県葛城市にある「道の駅かつらぎ」に立ち寄りました。

比較的新しく、清潔感のある施設で、広々とした駐車場や地元特産品の販売コーナー、

観光案内所などが整備されており、ドライブの休憩にはぴったりの場所です。

 

特にフードコートが充実しており、和洋中さまざまなメニューが楽しめます。

今回、私が選んだのは『味のかけはし』さんの「瓦そば」。

山口県の郷土料理として知られるこの料理は、熱々の瓦の上に茶そばを乗せ、

牛肉や錦糸卵、海苔、ネギなどをトッピングしたもの。

見た目にもインパクトがあり、注文してからワクワクしながら待っていました。

実際に食べてみると、瓦の熱でカリカリに焼かれたそばの香ばしさがたまりません。

濃いめのつゆにつけて食べると、甘辛い味が絶妙に絡み合い、

噛むほどに旨味が広がります。焼きそばともつけ麺とも違う、新感覚の美味しさに夢中になりました。

奈良県の「道の駅かつらぎ」は、休憩だけでなくグルメも楽しめる魅力的なスポットです。

次回訪れた際には、ほかのメニューにも挑戦してみたいと思います！

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